Wai-Wai नूडल्स बनाने वाली कंपनी पर FSSAI का बड़ा एक्शन! ‘वेज भुजिया’ का प्रोडक्शन बंद, 32 हजार किलो स्टॉक जब्त; सामने आईं ये गड़बड़ियां
FSSAI Action on CG Foods: Wai-Wai नूडल्स बनाने वाली कंपनी CG Foods India Private Limited की राजस्थान स्थित यूनिट पर भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने कार्रवाई शुरू की है। FSSAI के निरीक्षण में कथित तौर पर खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन, बिना लाइसेंस उत्पादन, स्वच्छता संबंधी कमियों और पैकेजिंग पर पिछली तारीख डालने जैसी गड़बड़ियां सामने आईं। इसके बाद कंपनी को वेज भुजिया नमकीन उत्पादों का उत्पादन रोकने का निर्देश दिया गया है।
निरीक्षण में सामने आया चौंकाने वाला मामला
FSSAI के मुताबिक, CG Foods की रूपनगढ़, अजमेर (राजस्थान) स्थित यूनिट में निर्माण और स्वच्छता संबंधी अनुपालन की जांच के लिए निरीक्षण किया गया था।
नियामक के अनुसार, यूनिट में फर्श से एकत्र किए गए टूटे हुए नूडल्स को बिना हीट ट्रीटमेंट के दोबारा प्रोसेस कर भुजिया उत्पादों में इस्तेमाल किया जा रहा था। इसके अलावा पैकेजिंग पर कथित तौर पर पिछली तारीखें भी डाली जा रही थीं।
निरीक्षण के दौरान मौके से कुल 32,107.2 किलोग्राम स्टॉक जब्त किया गया। इसमें खुले में रखे टूटे हुए नूडल्स भी शामिल थे।
बिना लाइसेंस बन रहे थे ये उत्पाद
FSSAI ने बताया कि निरीक्षण के दौरान ‘वाई-वाई मामा’ और ‘वाई-वाई मामा पुंटे’ भुजिया वेरिएंट का बिना लाइसेंस उत्पादन किए जाने की बात सामने आई।
नियामक के अनुसार, यह खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 की धारा 31(1) का उल्लंघन है।
स्वच्छता और दस्तावेजों में भी मिलीं कमियां
निरीक्षण के दौरान केवल उत्पादन प्रक्रिया ही नहीं, बल्कि स्वच्छता और दस्तावेजों से जुड़ी कई कमियां भी सामने आने की बात कही गई है।
FSSAI के अनुसार, यूनिट में पर्याप्त पेस्ट-कंट्रोल रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं थे। इसके अलावा खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा से संबंधित अन्य कमियां भी पाई गईं।
लैब टेस्ट के लिए लिए गए कई सैंपल
मामले की आगे जांच के लिए FSSAI ने कई नियामकीय नमूने लिए हैं। इनमें—
- खुले नूडल्स की सामग्री
- दोनों वेज भुजिया उत्पाद
- फ्राइंग लाइन में इस्तेमाल किया गया कुकिंग ऑयल
- ‘वाई-वाई रेडी टू ईट नूडल्स’
शामिल हैं।
इन नमूनों की प्रयोगशाला जांच के नतीजों के आधार पर आगे की नियामकीय कार्रवाई की जाएगी।
एक्सपायर्ड तैयार उत्पादों के 1,925 बॉक्स भी हिरासत में
FSSAI ने बताया कि निरीक्षण के दौरान मियाद समाप्त हो चुके तैयार उत्पादों के 1,925 बॉक्स भी हिरासत में लिए गए हैं।
नियामक ने कहा है कि निरीक्षण और प्रयोगशाला जांच में सामने आने वाले निष्कर्षों के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी।
कंपनी को वेज भुजिया का प्रोडक्शन रोकने का आदेश
FSSAI ने कंपनी को उचित मंजूरी और जरूरी अनुपालन पूरा किए बिना वेज भुजिया नमकीन उत्पादों का उत्पादन बंद करने का निर्देश दिया है।
फिलहाल मामले में प्रयोगशाला जांच के नतीजों का इंतजार है। इन रिपोर्टों के आधार पर यह साफ होगा कि जब्त किए गए उत्पादों और उत्पादन प्रक्रिया में नियमों का उल्लंघन किस स्तर तक हुआ था।
यानी Wai-Wai ब्रांड से जुड़ी इस यूनिट पर FSSAI की कार्रवाई के बाद अब सबकी नजर लैब रिपोर्ट और आगे होने वाली कानूनी कार्रवाई पर टिकी है।
